お父様が山形で有機米を栽培されているお茶仲間のしまちゃん(→はじめての出会い編 • 茶葉料理会に一緒に参加編）に、こどもに玄米を食べさせたいんだけどどういうのがいいかなって相談していたのですが、とってもありがたいことに、山形のお父様からお米のサンプルをいただきました。
お父様が経営されている出羽庄内特産（→公式サイト • ショッピングサイト)のサイトを見てるだけでも和む。しまちゃんの人柄からも、安全でおいしい食べ物を作ってるっていうのが伝わってくるのです。これ、ほんと。のんびりとしたしゃべり方に的確なアドバイス、いつも笑顔で一緒にいるだけでデトックス効果あり。
今回送っていただいたのはつや姫の白米と有機米のこしひかり玄米。
我が家はみんながつがつ量を食べる感じではないので、良いものを「おいしいなあ」って噛み締めながら食べる方が向いてる気がする。
つや姫はお米がぴん！としていて、やっぱりスーパーで買ったお米とは全然違う。
玄米も、もちっと感もありつつ甘みもあっておいしかった〜♪ただ、炊き方が難しかったけど。今度おいしい炊き方教えてもらお。
こどもに玄米を食べさせることを躊躇していた理由として、なんとなくまだ玄米はキツいんじゃないかっていうぼんやりとした思いがあったから。それをしまちゃんに伝えたとき、玄米にはデトックス効果が結構あるから、毎日はキツいかもと教えてもらい、やっぱりちゃんと聞いてからにしといて良かったと安心したのでした。
しまちゃんのアドバイスはホント的確で、私にはすごくありがたい。
しまちゃんちの白米と玄米とをバランスよくいただいて、いつも元気でいたいなと思う。という訳で、娘もパクパク食べてくれたので、ぜひぜひ玄米とつや姫おねがいしま〜す！後ほどお父様にお手紙をば♪
庄内は白鳥がたくさん飛来する場所らしく、庄内にもいつか行ってみたい！
ウェブサイトを見ているだけで、澄んだ空気に緑の匂いがしてくる気持ちのいい感じが伝わってきます。ぜひ、一度見てみてくださいね。