ポコベーグルカフェのベーグルで朝食

1102221

今朝の朝食は浜松町(住所は芝)にあるポコベーグルカフェのベーグル。

ずっと気になっていて、やっとテイクアウトして帰ってきた♪ 昔、ロスの親戚のうちにしばらくいた時、初めてベーグルを食べてからすっかりベーグル好きになった私。あのお店の名前、なんだったんだろう。今度聞いてみよ。普通のチェーン店だったと思うんだけど、思い出せない。そのときのあのモチっとしたベーグルが忘れられず、それ以来ず〜っと東京で買えるあのベーグルの味を求めてきたのでした(大げさ)

ここのベーグル、お店に並んでいるのをつかんだ瞬間、「あ、違う。。」と思った。

だってカッチカチなんだもの。。

でも、なにごとも食べてみないと分からないしと、何種類か購入。このままじゃ絶対食べらんないと思って、店員さんに「おいしい食べ方ってありますか?」と聞いた。

そしたら、な〜んだ、ちゃんと「召し上がり方」の紙があるんじゃん。

それによると、カリカリのベーグルにするには500~750wのトースターでじっくり5分。カリもちのベーグルにしたければ500wの低温でじっくり5分。だそうな。。だけど、トースターがない我が家。仕方がないのでオーブンで5分ほど焼いてみた。

そしたら〜!モッチモチにはならないけど、柔らかくなったよ♪よかった。

味はとっても素朴。右のチェダーチーズのベーグル(そんな名前ではなかったかな?)は黒こしょうがしっかり効いてて結構辛い。香りはチーズだけど、スパイスの主張がすごくてチーズの存在を忘れてた(笑)左はオレンジチョコのベーグル。かなり甘さ控えめ。

娘はこれを見た瞬間「わ〜ドーナッチュ〜♡」と喜んでいたけど、一口かじると「あれ?」みたいな表情。それでも半分くらい食べました。大人でもひとつで結構おなかいっぱいになるかも。夫も、ベーグルひとつとりんご一切れでもうお腹いっぱい!だって。

ここのベーグルはカナダのモントリオール式ベーグルなんだそうで、

*塩を使わない

*卵を使う

*ハチミツ湯で茹でる

*石窯で焼く

のが特徴なんだそうだ。
少し歯ごたえのある、素朴な味のベーグルがお好きな方にはいいと思う〜!
クリームチーズとかブルーベリージャムとかを添えるとよりおいしくなるかも☆
ここのは用途や気分次第でまた買うと思う♪(微妙な表現でごめんなさい)

ちょっと子どもには固いけども、しっかり味のあるスープと一緒にたべるときとかにはすごく合うと思う。
だけど、ベーグルだけをそのまま楽しみたいときはちょっと違うかな。
そういう意味で、用途や気分しだいなベーグルかなと思うのでした。

+++++

SHOP LIST
POKO BAGLE CAFE (→WEB)
〒105-0014 東京都港区芝1-3-3
TEL 03-6459-4460
営業時間 月〜金:8:00 〜 20:00/土:10:00 〜 15:00
定休日 日曜日・祝日

cocomiu
cocomiu (as a designer and an illustrator) lives in Tokyo with my husband,daughter and cats. likes taking photos, doing yoga and shopping.
  • Re:mumucoさんへ
    お!ここにもブルーベリー&クリームチーズ好きな方が♪やっぱりあの組み合わせが最高ですよね。
    来月のお茶会。。まだお茶会の方は日程が未定なのですが、近いうちに発表できたらと思います!
    でも、ベーグル。。作るのかな?おくるさん次第ですが、多分、茶菓子だからちゃちゃちゃ〜っと作れるものなんじゃないかなと。
    茶葉料理会の時にぜひ〜☆

    私もベーグルなんて、大学生になって初めて知りました。実家暮らしのころはファーストフードすら滅多に食べなかったくらいですから。

  • 美味しそうですね〜!
    最近ベーグル食べたいな〜と思ってたので
    3月のお茶会の日に寄ってみようかな♪

    私は、ベーグルと言えば昔からブルーベリーベーグルにチーズクリームが挟まったやつが大好きで、そればっか食べてました。
    都会は色々なベーグルが食べられて、専門店まであって(故郷が田舎なもので。。。ベーグルのお店があるなんて知らなかった)上京したての頃はびっくりしたのを覚えてます。

  • Re:Ritzちゃんへ
    きっとりっちゃんは知ってると思ってたんだ〜!
    私もブルーベリーベーグルにクリームチーズ大好き♡
    黄金コンビだよねえ。できればモチモチがいいが(しつこい?)
    やっぱりカナダの方にはちょっと固めのベーグルの方がお口に合うのかしらん?

    土曜日、楽しみにしております〜!

    Re:tamogooさんへ
    旅ベーグル!!そう、谷中に行った時、寄りたかったんです。で、すんごい近くまで行ったのに、どのお店か分からなくて。。
    きっと売り切れで閉まってたんですね。。夕方だったから。
    またあったかくなったら谷中散歩しに行きたいです!
    そのときは絶対旅ベーグル。。

  • ベーグルおいしそう!
    オレンジチョコって、もう聞いただけでお腹いっぱいです〜笑
    ポコベーグルって名前もかわいいですね。
    私ももちもちベーグルが好みです。
    谷中にある「旅ベーグル」もおいしいですよ。
    雑誌にもよく登場するのでご存知かもしれませんが。。
    朝7:00と昼の12:30の2回、焼き上がりの時間があって
    売り切れたら閉店です!
    うちはわりと近所なので、いつも昼の焼き上がりを狙って行くと
    まだ温かいもちもちベーグルにありつけます☆

    「旅ベーグル」
    http://www.tabibagel.net/

  • わ〜ベーグル!私も大好きです☆
    シンプルだけど、ブルーベリーベーグルとプレーンクリームチーズの組み合わせが一番好き!
    カナダで学生時代もバンクーバーにいた時もだいたいベーグルが朝ご飯でした。
    ヨガトレーニング中にバンクーバーのキツラノってエリアのビーチの側にあった
    ベーグル屋さんのサンドイッチにハマってそれもってビーチでランチした楽しい思い出があります。
    カナダの友人のお兄ちゃんもモントリオールのベーグルが世界で一番美味しいと言ってました。
    ジュリコちゃんのドーナツって思って食べた時の顔見たかった!笑
    では今週の土曜日にくるちゃんも〜☆

  • Re:くるちゃんへ
    BAGLE&BAGLEじゃないんだよねえ。。てか、聞けばいいんだけどさ。
    英語のメールって若干面倒でいつも後回しにしちゃうの。。ダメね。
    ベーグルって、もちもち系が好みだから、どうしてもあのもちもち感を求めちゃうんだよね。
    ロスだけで有名だったのかもしれないし、ロスでもロングビーチ付近だけだったのかも。
    すっごい記憶が曖昧。だけど、ベーグルの味だけは忘れられないという。。

    Re:近江さんへ
    小さい女の子が大好きって。。ちょっと怖いんですけど。。毎回検索しなくて結構です!とお伝えください(笑)怖いから。
    どの写真のことをおっしゃっているのか分からないけど、生まれたての写真なんて載せた記憶がないので、別人かも。出産直後ってことではなく?
    まあいいか。最近そんなに掲載してないし、うちの子のことは気にしないでスルーしてください(笑)

  • 近江

    ベーグル美味しそう!
    知人で、小さい女の子が大好きな人がいるんですけど、ここのブログを紹介したら、お宅のお子さんのことすごく気に入ってました。Yahooで毎回画像検索してる位(笑)
    私もそれで知ったんですけど、「ジュリコ」で検索すると本当に大量の画像が出てくるんですね。
    生まれたての写真まであってちょっとびっくりしました。すごく可愛かったけど

  • ポコのは確かにかためだった。おとなむけ。

    BAGLE & BAGLE(http://bagelbagel.jp/) かな?
    一番大きなベーグルチェーン店は。
    わたしずっとここの汐留店で学生時代バイトしてました。
    サンドウィッチの作り方を覚えたかったのと、
    ほんとはだめだけど残りのベーグルがほしくて。笑
    ここのはもちもちやわらかくてすごく美味しい。