かぼちゃぷり〜ん
またまたクックパッドレシピです。
今度はこれ→Click
ところどころこのレシピに従わず我流ですが、
＊材料＊
かぼちゃ 500g
＊牛乳 240cc
＊生クリーム 20cc
＊砂糖 40g
＊卵 ２個
＊バニラエッセンス 少々
１、かぼちゃが柔らかくなるまでチ〜ンします。
２、かぼちゃをこして、上記の＊をすべてミキサーかバーミックで混ぜ合わせます。
（子供が食べるので、ここでバターと混ぜるというのを省略しました。カラメルも省略。）
３、こしながら型に流し込んで蒸し器で９０分蒸します。
うちには蒸し器がないので、ルクルーゼでいつも代用してます。
今回は、型が大きかったのでパエリア用の鍋を使用しました。
いつもは小さい容器に何個も作るので、そういうときは蒸すとき用の底を付けますが、今回はそのままグツグツしました。
ふたをして９０分♪
もう５分したらもうちょっと固くなってたかもなぁ。
見た目アイスクリームのようなかぼちゃプリンが完成。
喜んで食べてくれました。
もっとくれと大泣きするほど。
毎日食べるおやつも全部作ってあげられたらいいのにと思うけど、それは多分きっと、絶対無理だから。
たまにこうして気まぐれに作ったりします。
Re:小太郎の姉さん
やっぱりカボチャを加えるとまたおいしさアップで大好評でした。カボチャとかサツマイモとか、結構使えますよね。最近はいろいろ食べれるものが増えて来たからしょっちゅう使うってことはなくなったけど、それでも献立に困ったときは即登場です。
今回は大きめの型だったから時間がかかってしまったけど、小さい型だともう少し時間も短縮できるのかもしれません。でも、大体９０分前後ですけどね〜。時々しかつくらないので、ガス代もそんなに変わらないかなぁと思ったりします（我が家的には）
おいしそ〜(o^∀^o)
かぼちゃっておかずにもお菓子にもなるから便利食材ですね。
離乳食中期の息子もかぼちゃは大活躍でお粥に入れたり野菜に混ぜたり週に4日は使ってます。
でもこのプリン９０分も蒸すんですね。結構かかりますね。ガス代が…
おいしい笑顔のためなら全然苦じゃないですけどね！