パンがなくたって〜♪
元々冷蔵庫や台所に食料を詰め込むのがあまり好きではなかったので、無くなったら買いに行く習慣だったのですが、今回の地震でそれを若干後悔することになりました。しかも、地震当日に必死に歩きすぎて数日寝込んでしまい、買い物に出か [...]
Archive for the ‘食べ物の話’ Category
やわはだの肉球マシュマロ
Twitterで見かけて欲しい〜！！と思っていた肉球マシュマロ。
実はマシュマロってそ〜んなに好きじゃない。
でも、肉球ってとこに惹かれ。。。
サイトを見てみると、そうそう簡単には購入できない様子。
そこで、Twitt [...]
キラキラごはん
お父様が山形で有機米を栽培されているお茶仲間のしまちゃん(→はじめての出会い編 • 茶葉料理会に一緒に参加編）に、こどもに玄米を食べさせたいんだけどどういうのがいいかなって相談していたのですが、とってもありがたいことに、 [...]
茶葉料理会〜休日編
週末の茶葉料理会の献立はこんな感じ。
茶葉ふりかけの作り方を実践中。今回もくるみ先生、頑張ってます。
だけど、ちょっと違ったのは。。
みどりちゃんの視線がいつもよりちょっと厳しかったこと（笑）
ステージママ時代の顔？
今 [...]
茶ノ縁主催初の茶葉料理会
昨日は茶ノ縁主催で初めての茶葉料理会でした。
茶ノ縁が大事にしているコンセプトのひとつが「ママが参加しやすいイベントを企画してママを元気に」ということもあって、第一回目はママオンリーな料理会でした。茶葉料理の目的も「お母 [...]
ひな祭りの押し寿司
今年は忙しくておひな様すら飾ってあげられなかったので、ごはんだけはとあれこれ悩んだ結果、娘の好きなお肉をメインに、押し寿司と、ポテトサラダ、ミニーちゃんのかまぼこになにか汁物を作ってあげることにしました。
押し寿司は、以 [...]
朝スコ〜ン
そういえば、スコーンのレシピをメモってなかった。
スコーン（プレーン）
材料（５個分）：
☆小麦粉 ２００g
☆砂糖（きび砂糖） 大さじ1/2程度
☆塩（キパワーソルト） ひとつまみ
☆ベーキングパウダー 大さじ１程度
[...]
白川サロンで茶葉料理会
昨日は白川サロンで初めての茶葉料理会。
りゅうちゃん（ピンクのセーター♪）とくるちゃんが先生。急な用で来られなかった方もいて、少人数でのんびりリラックスムードのサロン。教えてもらいつつ、みんなで作ります。
以前一度お会い [...]
どうしても卵だと言われる炒り豆腐
とっても簡単炒り豆腐。
もうひと品。。と悩んだ時には炒り豆腐（笑）お豆腐のお供を変えればなんとなく違う食べ物のような気がするから結構使える。
今回はしめじとブナピーちゃん（白いキノコ）と人参です。
ひじきと合わせたり、ミ [...]
ポコベーグルカフェのベーグルで朝食
今朝の朝食は浜松町（住所は芝）にあるポコベーグルカフェのベーグル。
ずっと気になっていて、やっとテイクアウトして帰ってきた♪ 昔、ロスの親戚のうちにしばらくいた時、初めてベーグルを食べてからすっかりベーグル好きになった [...]
手抜きしたい時の茶塩の鳥蒸し
今日はちょっと手抜き料理で済ませたいなって時の一品「茶塩の鳥蒸し」
鶏肉に茶塩（三大陸ハーブティーの飲み終わった茶がらのティーバックを絞って乾燥させておいたものに、キパワーソルトを混ぜたもの）を振りかけて蒸しただけの簡単 [...]
トースターdeパン
元同僚のcoicoちゃん（→Click)から教えてもらったトースターで作れるパン。
生地はプレーン。
だから、甘い具材でもベーコンやピーマンのスライスとかでもバッチリ合うね。
材料は彼女のブログに書かれていたものの４人分 [...]
お茶サイト制作中♪
→追記（2011/02/20）
赤ちゃん、または子どもが一緒なのですがというお問い合わせを何件かいただいており、実は今回は私と くるみさんだけの企画ではないため、サポート体勢が十分ではありません。ですので、近々赤ちゃん [...]
お塩のはなし
今我が家で使っている塩は２種類。沖縄のぬちまーす（→クッキングボトル 150g）とキパワーソルト（→袋入り250g）。
どちらかに絞れなくて両方を使っています。
まずぬちまーすは、沖縄のきれいな海水から作られた塩で、２１ [...]
半熟チョコ by 洋菓子の家mimi-(静岡）
バレンタイン限定、洋菓子の家mimi-の半じゅくチョコ（→Click)
夫にも娘にも大好評。ついついまた食べたくなるやわらか〜いチョコです。
そんなに大きくないので、うちの娘にはちょうどいい量だったかな。半分でも満足げで [...]
