息子と一緒におもちを使ったピザを作るイベントに参加してきました♪
おもちは年中常にストックされているのですが、大体きなこもちか磯辺焼き。
おもちを焼くのが忙しい朝だったりもして、そもそもそれ以外の発想がなかった私と息子でしたが、今回アレンジできるんですってよ!?と言うことで、楽しみにしていました。
「本日のおもちアレンジレシピ」ですが、意外にもピザ✨
生地はホームベーカリーより少し小さめのおもちブレンダーを使いました。
蓋を開けるとホームベーカリーに似てる。
いつもはホームベーカリーで生地を発酵させて作るおうちピザも、おもちを使えば、いつもとちょっと違ったピザで面白いかも!!
切り餅3個とピザソースを入れて蓋を閉める。
そして「スタート」ボタンをピッ!
25分で生地ができるなら、小麦粉で作るピザ生地より早くできる♪
おもちブレンダーが生地を作ってくれている間にトッピングを切ったり型で抜いたり。
自分で全部やるから手を出さないでねと念を押され、手を出しそうになっては引っ込め、気になりすぎてそっと修正したり・・笑
女の子たちのように飾り付けるというより、「カラフルで美味しそうなピザ」をテーマにした息子。
それもまたいいね。
できた生地はキレイなオレンジ色。
小さめのフライパンいっぱいに伸ばして具材を乗せます。
真ん中にチーズを平らになるように乗せた後、具材♪
狙いどおりカラフルなピザ。
ここに、さらにチーズを乗せるのですが、ポイントは端っこに敷き詰めること。
なぜかは出来上がりを見たときに分かります。
几帳面に丁寧に・・
チーズを乗せたら蓋をしてしばし焼きます。
出来上がりのサインは、端っこのチーズが焼けてきたタイミング。
それはまるでキッシュのようなおもちピザができました♪
見た目通り美味しかった✨
生地がおもちだから、ビヨ~んて伸びるのが面白い。
もっといろんな使い道が知りたいなあ。
小麦粉よりおもちの方が腹持ちもいいから食べ過ぎなくて、ダイエットしたいときにもいいかも♪
もちブレンダーは家電量販店で購入可。
最近オーブンを白のシンプルなものに変えたので、おもちブレンダーのシンプルさは個人的にとっても嬉しい💓
コンパクトなので奇跡的に開いたキッチンの戸棚にピッタリ入りそう♪