カニ缶ってホント使える。
疲れた。。もう何にも作りたくない。。って時でもカニ缶さえあれば色々作れてしまうものね。
カニチャーハンにカニ玉(超簡単♪今度載せますね)、そしてカニのトマトパスタ。
我が家では子ども用と大人用を分けて作ることは滅多にないので、基本的に子ども味ですが。
料理の苦手な私が、しかも誰でも知ってそうなレシピを載せるのもどうかと思うのですが、自分も忘れないようにってことで。。
材料:
カニ缶
トマトのホール缶
にんにく(大人用)
タマネギ(みじん切り)
人参(みじん切り)
好きな具材(エビやホタテ、しめじやブロッコリー、アスパラなどなど)
コンソメ
作り方:
まず、大人用だとオリーブオイルを熱してにんにくを炒めます。
次にタマネギ、人参、火が通りにくいものから炒めていきます。
(今回我が家の具材は、ほうれん草とアスパラでした)
カニ缶を加えて炒めたあと、お湯で溶かしたコンソメを加えます。(我が家は水少なめですが、お好みで)
少し煮て、トマトのホール缶を加えます。そしてさらに弱火でグツグツ。
塩で少し味を整えてパスタソースの出来上がり。
後はゆであがったパスタをオリーブオイルに絡ませたあと、
パスタソースの中に入れてさっと混ぜ混ぜしておしまい。
超簡単♪
ちなみに、材料に生クリームとバターを加えればクリームトマトパスタになるよね〜♪