失敗ジャム

実家から甘夏が送られてきて、しきりに”無農薬”栽培だと強調するもので（笑）、マーマレードを作ってみました。

夜、クツクツと煮ました。

砂糖の量にゾッとしながら。。。

そしてできたのがコレ。

もっと大量にできたのですが、ちょっと試食。
味はちゃんとマーマレードだけど、冷蔵庫に入れてしまったせいで固くなってしまいました。。。

なんでもすぐ冷蔵庫に入れる癖、やめなくちゃなあ。

我が家では冷蔵庫の中が唯一猫に狙われない”安全エリア”なので、ついつい入れてしまうのです。