２０１４年も後半です。
早いです。もう夏が来てしまいます。
今年は徹底して手づくり生活を楽しんでいますが、お陰さまでお肌の調子がおそらく今一番いい状態なのではないかと思われます。ずっと苦しんでいた喘息ともお別れして、色んなアレルゲン、走ること、アルコール、笑い過ぎること（こんなことでも喘息出てた私が信じられない）、ありとあらゆることに神経質になっていた自分から解放されたことで、表情まで変わってきたと家族に言われるようになりました。
身体に入れるものとデトックス。
このセットで私のようにアレルギーを克服する人や肌荒れの悩みから解放される人がいるかもしれない。そんな想いもあって、このブログでもちょこちょこと手づくり生活をアップしています。
ただ、手づくり生活って「大変そう」「暇な人しかできないよね・・」と思ってませんか？
もちろん文字どおり、忙しすぎて心を亡くしている状態では難しいかもしれません。
が、立ち止まって今の状態を見てみることも、とっても大事なことです。
疲れていることを無視し続けていると、必ず身体やこころに限界がきます。
健康でい続けることでしか自分のやりたいことはできないし、笑って幸せに暮らしていくことはできません。
私は、根っこの部分はとってもぐうたら。名前の画数を見てもそう書かれているくらい笑。面倒なことは続かない性格です。それでも続けているのには、そうすることで得たものの大きさや続けていくべきだという確信があるからです。
絶対に病気にならない保証などどこにもありませんが、生活の乱れからくる疾患からは距離を置くことができると信じています。
そんな訳で、まず朝パンが食べたいと思うとき、うっかり市販のパンに手が伸びなくなる方法ですが、それは、そのパンの裏側に書かれている添加物について知ること。知るとゾワゾワしますよ・・
そして、無添加のものをなるべく食べて、自分の舌と身体をまず正常に戻していきます。
６月に２回天然酵母パンランチ会を行いますが、そこでは酵母種のおこし方から発酵、整形、できあがりまでの過程を通して行います。もちろん時間のかかる作業なので、事前に準備はしておきますのでご心配なく。
基本の手順を覚えれば、あとは自由にアレンジができて、実は楽しい作業。
各回ごとに作るパンメニューを変えておりますので、興味のある方にご参加ください。
※ とはいえ自宅で行いますので、茶ノ縁のイベントに参加されたことのある方（私主催のもの）とそのお友達までの参加とさせていただきます。茶ノ縁のイベントということで、飲み終わった後のハーブティーの出がらし茶葉入りです。
【天然酵母パンランチ】
■ 2014.06.10(tue) 10:30-14:00
パンメニュー：豆乳ごまパン・アップルシナモンロール・青豆まるパン・サラダ（もしくはベジスープ）・デザート
■ 2014.06.26(thu) 10:30-14:00
パンメニュー：ウインナーロールパン・豆食パン・ブルーベリークリームチーズベーグル・サラダ（もしくはベジスープ）・デザート
もうひとつ、お料理やスキンケア、ジュース代わりに飲んでいる酵素づくりも行います。
【梅酵素作り】
■ 2014.06.17(tue) 11:00-15:00
場所：中野新橋・中野坂上（お申し込み後にお知らせします）
定員：10名
参加費：3,500円（事前振込完了後にお席の確保となります。お振込後のキャンセルはできませんのでご了承ください。詳しくは茶ノ縁のウェブサイトをご覧ください）