大好きな器はたくさんあるけど、kokoshi cafeをはじめてから鉢は使えるということを知った。
底の面を全部隠してしまわない程度にこんもりと盛りつける♪
ほら、美味しそう♡
ちなみに、このカボチャとさつまいものサラダは、時々お手伝いしている”お母さんの味のお弁当屋さん”うめめし本舗さんで作ったものを再現。
カボチャとさつまいもを湯がいて、マヨネーズ、お醤油、きび砂糖で和えたもの。
うちで作ってみて、湯がいた後少しふかすとより美味しいかも〜と思った。
２月は６日と９日にうちでランチ会をするんだけど、こんな感じの和えるだけサラダを作る予定。来月は参加してくださる方が多いので、珍しく２日開催なんです。マディマディボタリーさんの器フル活用で、鉢の魅力をさりげなくアピールしてしまおう。
１日は豚肉を使ったメイン、もう１日は鶏肉を使ったメイン。
それに季節の野菜を使った副菜、サラダ、ご飯は混ぜご飯にしようかな。
考えるのが楽しい〜！
そして、器も楽しんでもらいたいし〜といういい訳をしながら、今日入荷した芦田尚美さんの新作もどれか欲しいな〜と笑
この２枚、素敵じゃないですか〜？
器が増えると作りたいメニューも増えるんです。これ、ホント。
お気に入りの器があると、間違いなくお料理上手になる。これ、きっとホント。
