今日の天然酵母パン

天然酵母パン カレーパン

 

おはようございます。

意外と続いている毎朝のパン作り。
もう少し作りなれるまで続けてみようと思います。

パン作りの次は、日本の朝食をテーマに考えてみようかななど。

美味しいおむすびとお漬け物、そしてお味噌汁やおむすびにあうスープ・・みたいな?うちの家族にはもったりしてるかもしれないけど、米からはじまる朝もたまにはいいかもって。

さて、日本の朝食はまだ先で、今朝はカレーパンにしました。

朝からカレーを作るのは面倒だな・・と思って、冷蔵庫を眺めていたら、先日作った餃子で余った種がありました。これだ!と思って常備してあるコリアンダーとシナモンスティック、ターメリックにクミンシード。これらを細かく砕いて混ぜ混ぜ。

即席カレーの出来上がり!

余った餃子の種の使い道がまたひとつできました!

カレー用のスパイスを常備しておくのもとっても便利。

天然酵母パン カレーパン

 

朝からカレーパンは重いかなと思って、グラノーラパンもご用意いたしました笑

でも案外みんなカレーパンを選んでくれるのね。

カレーパンは朝から食べられるのか。メモメモ。

中にウインナーも1本挟まってるから、もう食べずにはいられないのかな?

毎日こうしてブログにアップしていると、毎朝違うパンにしなくちゃな〜なんてつい思ってしまうのですが、生地さえ仕込んでおけば、朝の気分でいろいろアレンジできるのでそれもまた楽しいなと思うこの頃です。

先日仕込んだそろそろレモン酵母が出来上がりそうな感じがするので、できたらレモンパンが作れる♫

何日も待っただけに、どんな味になるのか楽しみでなりませぬ。

cocomiu
cocomiu (as a designer and an illustrator) lives in Tokyo with my husband,daughter and cats. likes taking photos, doing yoga and shopping.