レポートが遅くなりましたが、先日うちで開催した手づくりパンランチ会の様子。
手づくりパンは初めてというみなさん。
なので、初回は自分の好きな形に♫
みなさん子育て中のママなので、さすがアレンジも個性的でした。
今回はカレー粉で作る秋野菜ゴロゴロドライカレー。
スパイスやカレー粉を使うようになると、カレールーはもう食べられなくなります。
できるだけ無添加のものをと心がけて行くと、無理なく自然と添加物が入っているものが口にできなくなる。
これ不思議ですね。
舌が正常に戻っていくんでしょうか。
我が家の子どもたちはまだ添加物まみれになったことがないので、すでに舌は肥えています。高級なものを口にしているということではなく、自然のものをできるだけ口にしているので、お菓子でも「薬の味がする」といって食べないこともしばしば。
自分の身を守ることにも繋がります。
さてさて、今回は同じお皿にそれぞれのセンスで盛りつけもしました。
上の写真は盛りつけしている様子。
そして出来上がったのが・・
▲ Aっ子ちゃん作 きちんとした性格が出てます♡お料理の先生もされているAっ子ちゃん。パンも美しく仕上がりました。
ドライカレーには野菜は人参とタマネギとにんにくのみ。お肉は鶏のささみです。
お野菜は素揚げして一緒に煮込まないのが最近の好み。
サラダにはプチトマトのバジルドレッシング和えです。たっぷりのバジルとにんにく、お酢、塩、ブラックペッパー、オイル、酵素をバーミックでガーっとして和えるだけ。
▲ M美さん（イニシャル名なんか変だね笑）。
パンの上にカレーを乗せて焼きました。
盛りだくさんなプレート♫
▲ E美ちゃん。
豪快なE美ちゃんらしい、器をいっぱいに使った盛りつけ。
それぞれ性格が出ておもしろい。
▲ そして私。
ま、定番な感じの盛りつけですね。メインが下中央で、副菜などなどが上という。でも、食べる順番などを考えても、私はこれが心地よいのでした。
あと、菊ちゃんも参加してくれていたのだけれど、彼女は写真を撮る前に食べてしまっていました笑
少人数でアットホームに、仲良しな輪が確実に広がればいいなと思って開催しているランチ会。
今回はランチ会終了後になかなか濃くておもしろい話が展開されて・・
次回はぜひお酒を飲みながら♡と、盛り上がりました。
例えば家庭のことでも、ちょっと盛って（主人にはその旨許可を得ております笑）笑い話にすると、愚痴や不満があら不思議。おもしろ話へと大変身。
その日の夜に、うちの笑い話として主人に話したりしたのですが、女性って怖いわ〜といいながら笑っておりました。
でも、しっかり我が家が円満家族に変わった訳なども話したりもして、フォローもばっちり笑
いやホント、今のこの状態にたどり着くまでには悩みに悩み、ぶつかりまくり、そして砕け散った日もありました。
食べるものが変わったのも、同じくらいの時期でしたでしょうか。
もしかしたら口にするものが変わったことも、心の平安に繋がったのやもしれませぬ。
いや、ほんま。
次回開催は気まぐれに。
お友達のお友達まで参加OKなので、この輪に加わりたいわ〜と思ってくださる方は連絡ください。